Eva Mendes (g. 1974 m. kovo 5 d., ūgis 5′ 6″ (1,68 m)) – amerikiečių aktorė, modelis, dainininkė, namų apyvokos reikmenų ir mados kūrėja. Ji pradėjo vaidinti 1990-ųjų pabaigoje ir po daugybės vaidmenų. B filmuose, tokiuose kaip Kukurūzų vaikai V: Teroro laukai (1998) ir Urban Legends: Final Cut (2000), ji įsiveržė į Holivudo pagrindinį srautą pasirodžiusi filme „Treniravimo diena“ (2001).

Nuo to laiko ji vaidino daugelyje filmų, įskaitant „Viskas apie Benjaminus“ (2002); 2 Greiti 2 įsiutę, Kartą Meksikoje, Out of Time and Stuck on You (2003); Hitch (2005); „Ghost Rider“ ir „We Own the Night“ (abu 2007 m.); Dvasia (2008); Blogasis leitenantas: Naujojo Orleano iškvietimo uostas (2009); „Kiti vaikinai“ ir „Paskutinė naktis“ (abu 2010 m.), „Girl in Progress“ (2012 m.).

Mendesas dirbo Cocio šokoladinio pieno, Magnum ledų, Revlon makiažo, Calvin Klein apatinių ir kvepalų, Cartier papuošalų, Thierry Mugler kvepalų, Reebok treniruoklių, Campari aperitif, Pantene šampūno, Morgan drabužių ir Peek & Cloppenburg drabužių modeliu.